评茶员中级培训内容

1、茶文化概论

2、茶与健康

3、绿茶、黄茶品质特征、工艺及审评

4、茶事礼仪、茶的历史

5、白茶、花茶品质特征、工艺及审评

6、泡茶技能实操课（一）

7、青茶（闽南、闽北）品质特征、工艺及审评

8、茶艺表演

9、红茶品质特征、工艺及审评

10、泡茶技能实操课（二）

11、品茗用水、茶具的介绍及搭配

12、普洱茶、黑茶品质特征、工艺及审评

13、泡茶技能实操课（三）

14、盲品六大茶类

15、评茶员的职业规范

16、茶叶审评五项八因子及审评流程

17、审评流程实操、实物样审评